Farro

Farro es un apellido italiano que proviene de un topónimo en la isla de Sicilia, Italia. El topónimo mismo deriva del latín far, que significa "trigo" o "espelta" — una referencia al antiguo grano cultivado en Italia desde la antigüedad.

Etimología y origen

La palabra latina far se refería específicamente a la espelta, un tipo de trigo vestido. Este grano era un alimento básico en la cocina de la Antigua Roma, utilizado para hacer una especie de gachas llamadas puls. Con el tiempo, la palabra italiana farro pasó a designar cualquier tipo de trigo vestido relacionado. Como apellido, Farro probablemente se refiere a una persona que vivía cerca de un lugar conocido por el cultivo de trigo o cuyos antepasados provenían de ese lugar.

Conexión cultural: el grano farro

El apellido está vinculado al grano farro, que en la cocina italiana se refiere a la escanda menor, la escanda mayor o la espelta. Estos trigos antiguos se han encontrado en yacimientos arqueológicos que datan del 17 000 a. C. El farro ha experimentado un resurgimiento como alimento saludable y se utiliza en ensaladas, sopas y platos tradicionales italianos.

Portadores notables

Un portador destacado del apellido es Doug Farro (nacido en 1971), un fisicoculturista y modelo de fitness profesional estadounidense. Sin embargo, el apellido es relativamente raro en América y conserva un fuerte vínculo regional con Sicilia.

• Significado: Deriva de un topónimo en Sicilia, en referencia a un grano antiguo.
• Origen: Italiano (Sicilia)
• Tipo: Apellido toponímico
• Grano relacionado: Farro se refiere al trigo candeal, derivado del latín far.