Øster est un nom de famille danois signifiant « est », dérivé du mot danois øst (« est »). Il désignait à l'origine une personne vivant du côté est d'une localité ou d'un élément géographique, fonctionnant comme un nom topographique. Le nom pouvait également être utilisé pour identifier une personne arrivant de l'est, suivant un schéma similaire à l'allemand « Ost » ou au suédois « Öster ».En tant que nom de famille, Øster est le plus concentré au Danemark, où son origine topographique reflète le lien étroit entre les familles et leur paysage local dans les traditions de dénomination médiévales. Le tréma sur le « O » indique une orthographe danoise typique, le distinguant des formes scandinaves apparentées comme « Oester » (variante hypothétique) ou « Öster » en suédois et en norvégien.Signification : « Est »Origine : Topographique (habitant du côté est d'un lieu)Type : Nom de familleRégions d'usage : Danemark